"ПРОБКА" представил первый Ресторан за пределами ASK – думал Meiwei
Опубликованно 24.11.2017 15:39
"ДЕРЕВО", чья сеть заведений питания в дороге-это самый большой в Украине, открыла в Киеве первый Ресторан за пределами самообслуживания комплекс – думал Meiwei. Новый отель, положение к себе как "Smart", расположенный в центре города на улицах Большая Базилика, 23. Стало на 40 посещаемый Ресторан сети "ПРОБКА", а 2-ой в формате паназиатской кухни Meiwei.
Теперь общая доля нетопливных продаж компании составляет 30%. И в последние 3 года эта цифра увеличивается каждый год на 25%. Развитие сети ресторанов - один из стратегических приоритетов для "ОТДЫХА". Даже в компании, четко отмечая тенденцию роста доли посетителей, которые приходят в Ресторан или в кафе, особенно на обед, но могут даже и не зарядить авто - сейчас каждый второй "гость" обучения "ДЕРЕВО".
Эти показатели, тенденции рынка, а также тот факт, что первый Meiwei (находится в правом ASK "ДЕРЕВО", в Киеве, в via не содержит, 4А) в прошлом году показала рост выручки на 40%, стали основой для начала нового вектора к открытию первый Ресторан за пределами ASK.
"Сложные "ДЕРЕВО" уже давно воспринимаются нашими клиентами не только как место для автоматического наполнения. И успешный запуск 1-го из ресторанов Meiwei в ASK, что мы обнаружили в конце 2015 года, еще раз это доказал", - комментирует Дмитрий Рассказов, вице-президент по розничной торговле и сетевом маркетинге "ОТДЫХА". - В наших планах - открытие новых заведений Meiwei в различных форматах: это рестораны ASK и за их пределами, а также была короткой "express", которые можно реализовать в торговом центре и интегрироваться в кафе на ASK. К концу 2018 года планируется расширение географии за рамки Киева, сети ресторанов, соединяются заведений в Одессе, и кухня".
В пределах 2 лет с момента открытия первой Meiwei посетили более 250 тысяч человек. Кроме того, в декабре 2016 года компания запустила собственную службу доставки Meiwei, через который можно отведать большинство блюд из меню ресторана.
О новом Meiwei
Meiwei интуитивно и быстро, думал еду каждый день. Большинство блюд здесь готовится в течение нескольких минут сразу после бронирования, так что максимальная скорость процесса экономит время клиента и позволяет получить блюдо без потери качества продукции.
Новое меню ресторана включает в себя "лучшие" позиции первой Meiwei, которые больше любили в ресторане на девяносто пять: суп том ям и аминь, лапша Удон с мясом, хлеб bao zi, традиционного китайского блюда ДИМ-самы. Гости нового заведения также ждут и новые возможности, как, например, теплый салат из морепродуктов и синий риса, два аутентичных азиатских суп карри Лакса и Кук Су, одним из основных блюд карп, да с, свиные ребрышки Гуанчжоу и другие.
Продолжая традиции первого Meiwei, дизайн интерьера нового заведения достаточно лаконичен. К услугам гостей просторная гостиная с открытой кухней. Необычное зонирование в виде домиков позволяет уединиться компания из четырех человек. В ресторане также есть отдельный зал, где можно собраться компанией специального случая.
Сделать заказ в кассе и зоне самообслуживания, где установлены 2 интерактивные меню. Содержат информацию о блюдах, их стоимость и изображения. Гость просматривает, как на экране планшета, и их позиции попадают в корзину, и после оплаты передают на кухню. В ресторане действует программа лояльности Fishka.
Категория: Автотехника
